Sonntag, 16. September 2012

toastmuffins mit speck & ei



wersja polska


wie versprochen, heute endlich was herzhaftes. die kleinen leckeren muffins* hatten wir heute zum frühstück und ich muss sagen: ein gelungener start in den sonntag… einfach perfekt. oder besser gesagt: einfach und perfekt? alles, was ich zum frühstück brauche: ei, speck, getoastetes weißbrot. und das noch im muffinform! ihr müsst sie einfach ausprobieren…

einen wunderschönen sonntag wünsche ich euch…  

*gefunden bei „lecker bakery“

schwarzwälder kirsch... cupcakes!





ich gebe es zu: ich hatte keine lust eine ganze torte zu backen. ich hatte jedoch groooße lust auf ein leckeres stück schwarzwälder kirsch… und dann kam mir die idee, die torte in miniform zu machen! tja, die kleinen sind natürlich nicht so gut, wie das original, aber immerhin! :)))

hier ein super einfaches und schnelles rezept für alle faulenzer…  

Montag, 10. September 2012

petits fours. mit salzmandeln & karamell



wersja polska


weil ich salziges karamell liebe, aber leider nie schaffe, es in großen mengen zu verdrücken, bin ich auf die idee gekommen, klitzekleine törtchen zu machen…  ideal am sonntag zum leckeren nachmittagskaffe. oder zu einem kleinen espresso zwischendurch...


ich habe sie zwar mit salzmandeln und noch etwas fleur de sel gemacht, man kann aber auch andere nüsse nehmen. natürlich auch ohne salz! obwohl ich persönlich denke, das macht die kleinen küchleine gaaaanz besonders!

Samstag, 8. September 2012

Freitag, 7. September 2012

birnen im schlafrock mit marzipanfüllung




miam. miam. miam... ich habe seeehr lange nichts geschrieben und wusste nicht genau, was ich als erstes reinstellen soll. süßes oder saures? oder vielleicht was herzhaftes? und dann habe ich die
wunderschönen, reifen, süßen, toll duftenden birnen gesehen, konnte nicht widerstehen und dann war alles klar!

dazu ist das rezept* sehr einfach und die vorbereitung schnell. sowas lieben wir doch alle, oder? :))))

*gefunden in „lust auf genuss“. natürlich leicht verändert :))

Donnerstag, 6. September 2012

masterchef tvn polen





ich habe schon erwähnt, dass ich ein großes kulinarisches abenteuer beginne… jetzt möchte ich etwas davon erzählen.

auf meinem blog (den ich auch in polnisch führe) hatte ich eine einladung bekommen, an einer neuen kulinarischen fernsehenshow in polen teilzunehmen. sie heißt masterchef. die show ist auf der ganzen welt bekannt und sehr erfolgreich (warum nicht in deutschland???) und wird mittlerweile in 30 ländern produziert und ausgestrahlt. in australien und usa macht sie echt furore… es sind schon mehrere seasons produziert worden und sie werden immer noch mit begeisterung geguckt. ist euch gordon ramsay ein begriff?  er ist der chefjuror in der amerikanischen ausgabe… aber zurück zu meiner geschichte…

mein fehler (oder glück??) war, die einladung meinem mann zu zeigen. er sagte nur: du fährst! ich sollte alles lassen, um etwas zu wagen… omg, dachte ich nur, mit meiner prüfungsangst??? ich versuchte, ihm das auszureden, aber ohne erfolg… :))))